Ακόμη μια συμμετοχή σε Διεθνή Έκθεση, μετά το Λονδίνο και το Dubai, για τα Premium προϊόντα MAYEVO και η κα Σταυρούλα Μπούρικα η οποία τα επιμελείται και τα παρασκευάζει η ίδια στο εργαστήριο της στο Αλιβέρι, καταφέρνει πάντοτε να εντυπωσιάσει με την ευρεσιτεχνία της.
Η προετοιμασία για την συμμετοχή της στην Διεθνή έκθεση τροφίμων στην Ελλάδα, FOOD EXPO 2025, τις τελευταίες εβδομάδες, αποτέλεσε πηγή έμπνευσης για την κα Μπούρικα, η οποία μέσα σε αυτές τις λίγες εβδομάδες έκανε την ιδέα της πραγματικότητα, κλείνοντας την γεύση και το άρωμα της μαύρης Μπύρας μέσα σε ένα βαζάκι, έτοιμο να προσφέρει μοναδική εμπειρία στον ουρανίσκο, λιώνοντας πρώτα επάνω από ψημένα κρεατικά ή συνοδεύντας μια ποικιλία τυριών όπως και μία σαλάτα.
Η νέα δημιουργία της κας Μπούρικα, η μαρμελάδα μπύρας δοκιμάστηκε από εκατοντάδες επισκέπτες της έκθεσης και δεκάδες σεφ που έκριναν με πολύ θετικά σχόλια και καθώς φαίνεται βρίσκεται σε πορεία για ακόμη μια σημαντική διάκριση και βράβευση, όπως έγινε με τα προϊόντα ΜΑΥEVO που βραβεύτηκαν στα MEDITERRANEAN TASTE, γλυκό γεμιστή ελιά, μαρμελάδα ακτινίδιο με τσάι μάτσα και ρολό σύκου με μαύρο σκόρδο.
Το νέο προϊόν ΜΑYEVO, η μαρμελάδα Μπύρας ήταν αυτό που επιλέχθηκε από τον ΣΕΦ ο οποίος μαγείρεψε-δημιούργησε μοναδικά πιάτα, στο event μαγειρικής και παρουσίασης των προϊόντων που συνόδευσε η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, χρησιμοποιώντας για το μενού αποκλειστικά τα Στεροελλαδίτικα προϊόντα. Την μαρμελάδα Μπύρας, ο σεφ πρόσθεσε στην δροσερή σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι, ντοματίνια, αγγούρι, φορμαέλα …και το αποτέλεσμα της γεύσης ήταν απογειωτικό.
Σε έναν σύντομο χαιρετισμό κατά τη διάρκεια του μαγειρικού event, η κα Μπούρικα ευχαρίστησε την Περιφέρεια της Στερεάς Ελλάδας και υπογράμμισε πως στις παρασκευές της χρησιμοποιεί αποκλειστικά προϊόντα που προέρχονται μόνο από την γη της Στερεάς Ελλάδας και κυρίως της Εύβοιας.
Απόσπασμα του χαιρετισμού της κας. Μπούρικα [ΒΙΝΤΕΟ]
