Συνταγή που πετυχαίνει δεν την αλλάζεις…κι αυτό το γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα ο κόσμος της εστίασης στην Εύβοια, που έδωσε δυναμικό «παρών» στην διαδικασία των εκλογών για την ανάδειξη του νέου Δ.Σ του Συλλόγου των Καταστηματαρχών Εστίασης Εύβοιας «Ξένιος ΖΕΥΣ», δίνοντας την πρωτιά της σταυροδοσίας στον Πρόεδρο Βασίλη Ευθυμίου.
Ο κ. Ευθυμίου ως πρόεδρος του σωματείου εστίασης, από τότε που ανέλαβε καθήκοντα, έχει αφιερωθεί σε έναν αδιάκοπο αγώνα για την μέριμνα και την επίλυση όλων των θεμάτων που απασχολούν τον κλάδο και αυτό το αναγνωρίζουν όχι μόνο οι συνάδελφοι του που του έδωσαν την πρώτη θέση σε ψήφους και πάλι, αλλά και άλλοι, αρκετοί φορείς με τους οποίους βρίσκεται σε συνεργασία.
Ο κ. Ευθυμίου μετά την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων συνεχίζει, σαν μια γροθιά με τους συναδέλφους του να διεκδικούν καλύτερες συνθήκες για τον πολύπαθο κλάδο της εστίασης. Ευχαριστώντας τα μέλη του σωματείου για την συμμετοχή και την στήριξή τους, αναφέρει :
«Σήμερα η εστίαση στην Εύβοια μίλησε! Μεγάλη συμμετοχή, δυνατή παρουσία, ξεκάθαρο μήνυμα.
Με τιμή και συγκίνηση, αναδείχθηκα πρώτος σε σταυρούς σε όλη την Εύβοια. Αυτή η εμπιστοσύνη με γεμίζει ευθύνη και δύναμη να συνεχίσουμε μαζί!
Ευχαριστώ όσους ψήφισαν, όσους με τίμησαν, αλλά και όλους τους υποψηφίους που δώσαμε αυτόν τον αγώνα. Η εστίαση μας ενώνει!
Συνεχίζουμε, πιο δυνατοί από ποτέ!»