Η δυναμική, χαμογελαστή και πάντα προσηλωμένη στον στόχο της, Πρόεδρος του Οξυλίθου κα Κλαίρη Κατσαρή, ξεπέρασε για ακόμη μια φορά το ύψος των περιστάσεων ως παραδειγματική οικοδέσποινα σε μία από τις μεγαλύτερες διοργανώσεις θρησκευτικών, πολιτιστικών, παραδοσιακών εκδηλώσεων της Εύβοιας, που είναι το έθιμο του στιφάδου της Παναγίας, στην Παναγία την Χατηριάνισσα στον Οξύλιθο.
Σε ακόμη μια δύσκολη αναμέτρηση, με έναν τεράστιο όγκο εργασιών που έπρεπε να γίνουν με πολύ σωστή οργάνωση για να πραγματοποιηθεί και να ολοκληρωθεί με επιτυχία το έθιμο του στιφάδου και παρά την φοβερή προσέλευση γύρω των 5000 πιστών, η Πρόεδρος κατάφερε να κερδίσει τις καλύτερες εντυπώσεις μαζί με τον τίτλο της καλύτερης οικοδέσποινας.
Η καλή συνεργασία με την επιτροπή και την εθελοντική ομάδα, η συνεχής στήριξη όλων των συγχωριανών, η αστείρευτη αγάπη κι η εμπιστοσύνη τους, που έχει καταφέρει να εξασφαλίσει με την σωστή συμπεριφορά της και τον αμερόληπτο χαρακτήρα της, έχει ως αποτέλεσμα να στέφεται με επιτυχία η κάθε δράση του χωριού και στο τέλος να είναι όλοι ευχαριστημένοι, από τον κάτοικο της κοινότητας και της ευρύτερης περιοχής εώς και τον πιο μακρινό επισκέπτη.
Και του χρόνου !!!
