Το Επιμελητήριο Εύβοιας φιλοξένησε την Τετάρτη 15 Ιουλίου 2026 την εναρκτήρια εκδήλωση του νέου πανελλαδικού θεσμού «ΕΣΤΙΑΣΗ 360° – Εστιάζοντας στην Εστίαση», συμμετέχοντας ενεργά στη διοργάνωση ως υποστηρικτής της πρωτοβουλίας.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), σε συνεργασία με τον Ένωση Εστίασης Εύβοιας «Ξένιος Ζευς», σηματοδοτώντας την έναρξη ενός νέου θεσμού διαλόγου για τον κλάδο της εστίασης.
Στόχος της πρωτοβουλίας είναι να αποτελέσει σημείο συνάντησης της Πολιτείας, των επαγγελματικών φορέων και των ίδιων των επιχειρηματιών του κλάδου, αναδεικνύοντας τις προκλήσεις αλλά και τις προοπτικές ενός από τους σημαντικότερους πυλώνες της ελληνικής οικονομίας. Μέσα από τον θεσμό «ΕΣΤΙΑΣΗ 360°» επιδιώκεται να διαμορφωθεί ένα νέο πλαίσιο ουσιαστικού διαλόγου και προτάσεων για το μέλλον της εστίασης.
